関東の日本酒

スタッフ一同おすすめ純米酒！心に残る酒！『山田錦』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良�... 続きを読む

最高米『山田錦』を60％まで磨き上げ丹精込めて醸しだした特別純米酒です。爽やかな香りに柔らかなの中に、豪快な旨みがしっかりと発揮されています。さすが佐藤正一氏と感動ものです。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール�... 続きを読む

おすすめ純米酒！『山田錦』『トヨニシキ』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。ふくよかな旨みと、やわらかな口当たりで、軽快なのどごしが特徴です。飲みやすいですが、お米の旨み・ふくらみもしっかりと感じられます。 原料米 精米歩合 日本... 続きを読む

限定入荷品！岡山県産『備前雄町』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。正雪らしいフルーティーな香り高いお酒で、膨らみのある味わいで『備前雄町』のお米の甘味・旨みを上手く引き出した正雪風に引き出した逸品です。静岡酒のレベルの高�... 続きを読む

スタッフ一同おすすめ純米酒！心に残る酒！『山田錦』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良�... 続きを読む

墨廼江酒造の定番酒！納得の純米酒『五百万石』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。穏やかな香りと、上品でふくらみのあるお米の旨みがあり大変バランスのとれた逸品です。ゆっくり食事をしながら飲みたい食中純米酒です。 原料米 精米歩合 ... 続きを読む

おすすめ純米酒！『山田錦』『トヨニシキ』を60％まで磨き上げた特別純米酒です。ふくよかな旨みと、やわらかな口当たりで、軽快なのどごしが特徴です。飲みやすいですが、お米の旨み・ふくらみもしっかりと感じられます。 原料米 精米歩合 日本... 続きを読む

『ぎんおとめ』を55％まで磨き上げた特別純米酒の夏限定のにごり生酒です。にごり酒と言っても甘ったるさは一切なく、微炭酸が心地よくロックでも美味しく飲める”夏のにごり酒”です。春に仕込んだ特別純米酒を荒く濾して濁らせました。シュワシュワの発泡感とフ�... 続きを読む

地元のお米にこだわってます！那須産『五百万石』を57％まで磨き上げた特別純米酒です。有機質の肥料を使い、農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、自然環境の保全に配慮したお米造りを取り組んでいます。食中酒として充分な酸味があり、じっ�... 続きを読む

食中酒としておすすめ純米！ぎんおとめ（岩手県二戸産）を55％まで磨き上げた特別純米酒です。ぎんおとめとは、岩手県が新しく開発した岩手県北専用の酒造好適米です。豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。�... 続きを読む

辛口派に！食中酒としておすすめ『美山錦』『雪化粧』を、50％まで磨き上げた特別純米酒です。 上喜元の辛口は、純米酒らしい深みのある旨みとコクの中に、スッキリとした喉ごしでキレのあるお酒に仕上がっています。食事を選ばす食が進む何杯... 続きを読む

最高米『山田錦』を60％まで磨き上げ丹精込めて醸しだした特別純米酒です。爽やかな香りに柔らかなの中に、豪快な旨みがしっかりと発揮されています。さすが佐藤正一氏と感動ものです。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール�... 続きを読む

兵庫県特A地区産『山田錦』を100％使用して、55％まで磨き上げた純米酒です。コクがありながらも軽快な飲み口です。飲みやすく特吟と同じくオールマイティに楽しめる純米酒です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アル�... 続きを読む

ご好評いただいた純米酒しぼりたての火入バージョン！酒米に『華吹雪』を使用して、麹米に55％・掛米に60％まで磨き上げた特別純米酒です。お米の旨みを残し、ふくらみのある豊かな味わいが楽しめます！キレのある飲み飽きしないお酒に仕上がっ�... 続きを読む